Een nieuwe indeling voor je koelkast in 5 stappen

Na een week kijk je achter in de koelkast en zie je de frambozen staan die je twee weken geleden hebt gekocht. Beschimmeld en ongeopend gaan ze de prullenbak in. Herken je dit? Dan is het hoog de tijd voor een nieuwe indeling voor je koelkast! Hieronder lees je mijn aanpak.

De voordelen van een nieuwe indeling voor je koelkast op een rijtje

Voor het herinrichten van mijn koelkast heb ik de vuistregels van Marie Kondo aangehouden: alle spullen moeten een vaste plek hebben en te zien zijn. Doordat alles in mijn koelkast een vaste plek heeft, is mijn koelkast altijd overzichtelijk. Meestal gebruik je de koelkast met meerdere personen, het is dus belangrijk dat iedereen weet waar elk product hoort. Door deze simpele methode zie ik in één oogopslag wat ik moet kopen als ik boodschappen ga doen.

Alle producten moeten te zien zijn, waardoor er niets op de achtergrond kan verdwijnen, beschimmelen en in de prullenbak belanden. Ik heb er wel voor gekozen om meerdere van dezelfde producten achter elkaar te plaatsen. Bij verschillende producten kun je wel in de hoogte stapelen, zo blijft alles zichtbaar. Je gaat verspilling tegen, omdat je alle producten in het zicht hebt liggen. Niks kan zo aan je aandacht ontsnappen.

Stappenplan indeling koelkast

Stap 1: nieuwe indeling koelkast

Koop verschillende formaten bakjes. Ga het liefst voor glazen bakjes en anders plastic bakjes die ook in de vaatwasser kunnen. Denk ook aan een vleeswarenbakje en een bakje voor eieren. Schaf ook vier of vijf grotere bakken aan die je als maaltijdbakken kunt gebruiken. Kijk goed naar de afmetingen en meet of alles in je koelkast past.

Stap 2: nieuwe indeling koelkast

Bedenk welke vaste plek je de producten wil geven. Zet de producten die je vaak gebruikt beneden en groepeer: zorg dat alle producten voor op brood bij elkaar staan. Zet groente en fruit op ooghoogte, daarmee stimuleer je gezonde gewoontes. Wanneer je de koelkast opentrekt en je op zoek bent naar iets lekkers, wordt je oog direct naar de vitamines getrokken.

Ook leuk om te lezen: Maak van je trapkast een praktische werkplek

Stap 3: nieuwe indeling koelkast

Tijd om boodschappen te doen! Ik doe (online) weekboodschappen en probeer alleen spullen te kopen die wij in een week opmaken: drie soorten kaas of vleeswaren, een smeersel voor op brood, drie soorten fruit, snackgroente etc. Probeer geen oneindige voorraden aan te leggen, dit neemt onnodig ruimte in beslag en voorkomt verspilling.

Stap 4: nieuwe indeling koelkast

Haal zoveel mogelijk producten uit de verpakking en stop dit in een glazen of plastic bakje, mits dit de versheid niet negatief beïnvloed. Blauwe bessen blijven langer goed als ze in een luchtdicht bakje met deksel zitten dan in een halfgeopende plastic verpakking. Hetzelfde geldt voor vleeswaren, chocolade etc. Als er iets gaat lekken, lekt dit niet in je koelkast maar in het bakje, wat je na gebruik makkelijk in de vaatwasser kan zetten. Zo blijft je koelkast schoon.

Stap 5: nieuwe indeling koelkast

Pak de grotere ‘maaltijdbakken’ en leg alle producten die bij de avondmaaltijd horen in één maaltijdbak. Hierin hoeft niet alles zichtbaar te zijn, want je gebruikt het alleen als je gaat koken. Wanneer je gaat koken hoef je niet te zoeken naar producten, want je pakt de hele bak met alle ingrediënten voor de maaltijd uit de koelkast. Het is hierdoor heel duidelijk welke ingrediënten bij welk gerecht horen, ongeacht wie er kookt. Alle smeersels voor op brood leg ik ook bij elkaar in een grote bak. Als je brood gaat smeren pak je de hele bak eruit.

Geef iedereen in huis de tijd om te wennen aan de nieuwe indeling in de koelkast. Je zult merken dat dit snel gaat!

Wijnkoelkast

Ik heb een grote liefde voor wijn en vond het daarom belangrijk om te investeren in een wijnkoelkast. Ik heb een splinternieuwe voor een klein prijsje kunnen bemachtigen, omdat ik er een uit een keukenshowroom heb (tip: vraag hier altijd naar om kosten te besparen!). De wijn is altijd op temperatuur, zowel wit als rood en ik kan er veel flessen in kwijt. Dit scheelt enorm veel ruimte in de koelkast.

Volg mij op Instagram via @fleurishyourhome waar ik binnenkort een Reel deel over het indelen van mijn koelkast. Verder deel ik hier mijn interieur en geef tips om je hoofd en huis op te ruimen!